Aprenda o mesmo método que a Chef Susan Martha usa para combinar farinhas sem glúten corretamente, criando receitas leves, saborosas e que sempre dão certo
Um guia exclusivo baseado em mais de 500 receitas sem glúten testadas e aprovadas por mais de 1.5 milhões de pessoas.
Você já tentou fazer um bolo ou pão sem glúten…
e ele ficou seco, pesado ou simplesmente não deu certo?
Isso acontece com muita gente.
E quase nunca é falta de habilidade na cozinha.
O problema é que a farinha de trigo tem glúten, e o glúten é o que dá estrutura, elasticidade e maciez às receitas.
Quando simplesmente trocamos por uma única farinha sem glúten, como a de arroz, a receita perde equilíbrio.
Por isso tantos bolos ficam secos.
Tantas massas quebram.
E tantas receitas decepcionam.
Mas existe um jeito certo de resolver isso.
A solução não é tentativa e erro.
É entender como cada farinha funciona e como combiná-las da maneira correta.
É possível que você já tenha cometido esses erros...
Usou apenas a farinha de arroz na substituição e a receita ficou seca e esfarelenta...
Substituiu as farinhas sem glúten umas pelas outras sem critério...
Errou a umidade da massa e a receita ficou pesada ou afundou...
Mediu os ingredientes "no olho" e a receita não deu certo...
Não sabe criar MIX de farinhas equilibrados e como usá-los...
O SEGREDO NÃO É APENAS TIRAR O TRIGO
É SABER COMO COMBINAR AS FARINHAS
Você vai ter acesso ao meu método exclusivo criado com base em mais de 9 anos de experiência testando e criando mais de 500 receitas autorais com farinhas sem glúten.
Você vai aprender...
Como substituir a farinha de trigo sem perder maciez ou sabor
As 28 principais farinhas sem glúten e como cada uma se comporta nas receitas
O Método 2:1, a técnica criada pela Chef para montar MIX equilibrados
Criar os seus próprios MIX de farinhas sem glúten
5 SuperMIX prontos, já testados em centenas de receitas
Os principais erros cometidos por iniciantes
Por que aprender sobre as farinhas sem glúten:
Melhore os hábitos alimentares da sua família adicionando novos sabores, ingredientes e nutrientes.
Mais criatividade na cozinha através da ampla variedade e possibilidades das farinhas alternativas.
Invista na sua saúde e da sua família evitando os efeitos do glúten e alimentos processados.
Economize tempo e dinheiro testando receitas ou comprando produtos industrializados caros.
Você vai aprender a minha técnica no meu GUIA DEFINITIVO DAS FARINHAS SEM GLÚTEN
Um guia prático e atualizado em PDF com o passo-a-passo do meu método exclusivo de substituição de farinhas sem glúten:
Você vai aprender...
Você poderá consultar todas as informações de forma prática, clara e objetiva para não perder nenhum detalhe:
ATENÇÃO!
Você não precisa ser uma Chef treinada ou ter experiência na cozinha para aprender sobre as farinhas sem glúten!
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BÔNUS 1
Tabela prática de substituições das farinhas sem glúten. Siga esta tabela para trocar as farinhas!
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Tabelas nutricionais comparativas das 28 farinhas sem glúten.
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BÔNUS 3
6 e-Books com as minhas melhores receitas sem Glúten e sem Lactose:
Mais de 5 mil alunas já aprenderam o método da Chef Susan Martha
Mulheres que queriam cozinhar sem glúten com mais segurança e descobriram que é possível fazer receitas deliciosas sem depender da farinha de trigo.
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Até 7 dias depois do pagamento, você pode cancelar por qualquer motivo, e devolvemos todo o valor pago.
Você não precisa mais ser refém da farinha de trigo
Incluir farinhas sem glúten na sua alimentação pode trazer uma série de benefícios para a saúde.
Ao utilizar farinhas sem glúten, é possível explorar novos sabores e texturas nas receitas, além de incorporar mais nutrientes no seu dia-a-dia, já que muitas farinhas sem glúten são ricas em vitaminas e minerais.
Imagine poder fazer pães, bolos, tortas e massas sem se preocupar com os efeitos do glúten.
Eu vou te mostrar como as receitas sem glúten PODEM ser deliciosas e melhores que as versões tradicionais com farinha trigo!
Chef Susan Martha
Criadora do Canal Amor Pela Comida
DÚVIDAS FREQUENTES
Qual o conteúdo do Guia Definitivo das Farinhas sem Glúten?
O conteúdo do Guia Definitivo das Farinhas sem Glúten é resultado da atualização e refinamento de todo conteúdo do antigo Curso Dominando as Farinhas sem Glúten que foi o primeiro curso sobre o assunto lançado no Brasil.
O Guia contém tudo que você precisa saber para entender e compreender o univeso das farinhas sem glúten para uso culinário. Eu escolhi criar este material em formato de guia para ser um material prático e fácil de ser consultado, visto que o antigo Curso online Dominando as Farinhas sem Glúten era um curso denso e volumoso com mais de 70 aulas e 4 horas de duração com linguagem complexa.
Veja tudo que você vai aprender neste GUIA:
Erros mais comuns
Principais problemas
Conhecer as farinhas sem glúten é essencial
Aprendendo sobre as farinhas sem glúten
Classificação das farinhas sem glúten
Farinhas leves
Farinhas médias
Farinhas pesadas
O método 2:1
Criando o seu próprio mix de farinhas sem glúten
Espessantes mais comuns
Como usar os espessantes
Como substituir os espessantes
Onde encontrar os espessantes
Como as farinhas sem glúten absorvem a água
Como substituir as farinhas sem glúten
- Substituindo as farinhas leves
- Substituindo as farinhas médias
- Substituindo as farinhas pesadas
- Substituindo farinhas de uma categoria por outra
Mix básico de farinhas sem glúten
- Receita bolo de maracujá fofinho
- Receita pão de aveia e farinha de arroz
Trocando as farinhas do mix básico
Super mix de farinhas sem glúten
Supermix crocância
Supermix massas
Supermix fubá com coco
Supermix pão integral
Quanto comprar de cada farinha sem glúten
Como armazenar as farinhas sem glúten
Como vou receber o Guia?
Assim que o seu pagamento for confirmado, você vai receber as instruções por e-mail para baixar imediatamente (fazer download) do seu guia.
Vale lembrar que trata-se de um arquivo digital em formato PDF, não enviaremos nenhum material para a sua residência!
Terei ajuda para baixar os arquivos?
Sim! Não se preocupe, pois você terá o nosso suporte via e-mail e WhatsApp para tirar suas dúvidas e lhe ajudar a baixar o guia.
Poderei imprimir a apostila?
Sim! O arquivo digital PDF da apostila já está formato pronto para imprimir. Você poderá imprimir o arquivo de sua impressora ou basta enviar o arquivo (PDF) para uma gráfica rápida.
O formato de impressão sugerido é papel sulfite no formato A4 e pode ser encadernado.
E se eu não gostar? Existe Garantia?
Sim, se você não gostar por qualquer que seja o motivo, você terá o total de 7 dias para solicitar o seu reembolso. Basta encaminhar um simples e-mail que o seu investimento será 100% devolvido.
Posso compartilhar o guia com outras pessoas?
Não. Não é permitido compartilhar o arquivo ou divulgar as informações exclusivas contidas no material. O acesso é rastreado e pode ser bloqueado. Ao compartilhar este conteúdo com outras pessoas você estará violando o a lei nº9.610/98 que confere proteção moral e patrimonial aos autores de obras intelectuais.
Suporte e Dúvidas
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