Conquiste uma vida mais saudável e saborosa com as farinhas sem glúten
Aprenda a forma correta de substituir a farinha de trigo, fazer combinações das farinhas e como criar MIX perfeitos para receitas de pães, bolos e biscoitos.
RESULTADOS DAS
MINHAS ALUNAS
A grande maioria das pessoas cometem erros ao utilizar farinhas sem glúten nas receitas devido à FALTA DE CONHECIMENTO sobre as propriedades e características dessas farinhas em comparação com a farinha de trigo.
Quando pensamos numa massa de pizza, o glúten contido na farinha de trigo é responsável pela elasticidade, permitindo que a massa se estique e se molde facilmente.
Ao fazer a substituição da farinha de trigo por farinhas sem glúten, você precisa saber exatamente quais são as melhores combinações de farinhas e técnicas para recriar a liga e elasticidade do glúten para obter resultados semelhantes.
É possível que você já tenha cometido esses erros...
Usou apenas a farinha de arroz na substituição e a receita ficou seca e esfarelenta...
Substituiu as farinhas sem glúten umas pelas outras sem critério...
Errou a umidade da massa e a receita ficou pesada ou afundou...
Mediu os ingredientes "no olho" e a receita não deu certo...
Não sabe criar MIX de farinhas equilibrados e como usá-los...
Por que aprender sobre as farinhas sem glúten:
Melhore os hábitos alimentares da sua família adicionando novos sabores, ingredientes e nutrientes.
Mais criatividade na cozinha através da ampla variedade e possibilidades das farinhas alternativas.
Invista na sua saúde e da sua família evitando os efeitos do glúten e alimentos processados.
Economize tempo e dinheiro testando receitas ou comprando produtos industrializados caros.
VOCÊ VAI APRENDER
A MINHA TÉCNICA
Você vai ter acesso ao meu método exclusivo criado com base em mais de 9 anos de experiência testando e criando mais de 500 receitas autorais com farinhas sem glúten.
Você vai aprender...
Como substituir a farinha de trigo das receitas tradicionais
Aprender sobre 28 tipos de farinhas sem glúten
Saber tudo sobre a goma xantana nas receitas
Criar os seus próprios MIX de farinhas sem glúten
Entender sobre absorção de água das farinhas
Os principais erros cometidos por iniciantes
Você vai ter acesso a tudo isso no meu novo GUIA DEFINITIVO DAS FARINHAS SEM GLÚTEN
Um guia prático e atualizado em PDF com o passo-a-passo do meu método exclusivo de substituição de farinhas sem glúten:
Você vai aprender...
Você poderá consultar todas as informações de forma prática, clara e objetiva para não perder nenhum detalhe:
ATENÇÃO!
Você não precisa ser uma Chef treinada ou ter experiência na cozinha para aprender sobre as farinhas sem glúten!
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Tabelas nutricionais comparativas das 28 farinhas sem glúten.
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Veja tudo que você vai receber:
Tabela Prática de Substituição das Farinhas
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Até 7 dias depois do pagamento, você pode cancelar por qualquer motivo, e devolvemos todo o valor pago.
Você não precisa mais ser refém da farinha de trigo
Incluir farinhas sem glúten na sua alimentação pode trazer uma série de benefícios para a saúde.
Ao utilizar farinhas sem glúten, é possível explorar novos sabores e texturas nas receitas, além de incorporar mais nutrientes no seu dia-a-dia, já que muitas farinhas sem glúten são ricas em vitaminas e minerais.
Imagine poder fazer pães, bolos, tortas e massas sem se preocupar com os efeitos do glúten.
Eu vou te mostrar como as receitas sem glúten PODEM ser deliciosas e melhores que as versões tradicionais com farinha trigo!
Chef Susan Martha
Criadora do Canal Amor Pela Comida
DÚVIDAS FREQUENTES
Qual o conteúdo do Guia Definitivo das Farinhas sem Glúten?
O conteúdo do Guia Definitivo das Farinhas sem Glúten é resultado da atualização e refinamento de todo conteúdo do antigo Curso Dominando as Farinhas sem Glúten que foi o primeiro curso sobre o assunto lançado no Brasil.
O Guia contém tudo que você precisa saber para entender e compreender o univeso das farinhas sem glúten para uso culinário. Eu escolhi criar este material em formato de guia para ser um material prático e fácil de ser consultado, visto que o antigo Curso online Dominando as Farinhas sem Glúten era um curso denso e volumoso com mais de 70 aulas e 4 horas de duração com linguagem complexa.
Veja tudo que você vai aprender neste GUIA:
Erros mais comuns
Principais problemas
Conhecer as farinhas sem glúten é essencial
Aprendendo sobre as farinhas sem glúten
Classificação das farinhas sem glúten
Farinhas leves
Farinhas médias
Farinhas pesadas
O método 2:1
Criando o seu próprio mix de farinhas sem glúten
Espessantes mais comuns
Como usar os espessantes
Como substituir os espessantes
Onde encontrar os espessantes
Como as farinhas sem glúten absorvem a água
Como substituir as farinhas sem glúten
- Substituindo as farinhas leves
- Substituindo as farinhas médias
- Substituindo as farinhas pesadas
- Substituindo farinhas de uma categoria por outra
Mix básico de farinhas sem glúten
- Receita bolo de maracujá fofinho
- Receita pão de aveia e farinha de arroz
Trocando as farinhas do mix básico
Super mix de farinhas sem glúten
Supermix crocância
Supermix massas
Supermix fubá com coco
Supermix pão integral
Quanto comprar de cada farinha sem glúten
Como armazenar as farinhas sem glúten
Como vou receber o Guia?
Assim que o seu pagamento for confirmado, você vai receber as instruções por e-mail para baixar imediatamente (fazer download) do seu guia.
Vale lembrar que trata-se de um arquivo digital em formato PDF, não enviaremos nenhum material para a sua residência!
Terei ajuda para baixar os arquivos?
Sim! Não se preocupe, pois você terá o nosso suporte via e-mail e WhatsApp para tirar suas dúvidas e lhe ajudar a baixar o guia.
Poderei imprimir a apostila?
Sim! O arquivo digital PDF da apostila já está formato pronto para imprimir. Você poderá imprimir o arquivo de sua impressora ou basta enviar o arquivo (PDF) para uma gráfica rápida.
O formato de impressão sugerido é papel sulfite no formato A4 e pode ser encadernado.
E se eu não gostar? Existe Garantia?
Sim, se você não gostar por qualquer que seja o motivo, você terá o total de 7 dias para solicitar o seu reembolso. Basta encaminhar um simples e-mail que o seu investimento será 100% devolvido.
Posso compartilhar o guia com outras pessoas?
Não. Não é permitido compartilhar o arquivo ou divulgar as informações exclusivas contidas no material. O acesso é rastreado e pode ser bloqueado. Ao compartilhar este conteúdo com outras pessoas você estará violando o a lei nº9.610/98 que confere proteção moral e patrimonial aos autores de obras intelectuais.
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